🌼🌼 春日里总想来点清爽不腻的，这4碗低卡刮油汤，鲜香味美还好做，喝完肚子里的油腻感全跑光，减脂期也能吃得满足又舒服。

🌼口蘑豆苗牛肉汤：想要补充蛋白质又怕胖，这碗汤绝对是首选！

牛肉的鲜、口蘑的香、豆苗的嫩完美融合，每一口都是春天的清爽。先把牛肉片用盐、淀粉和生抽抓匀腌制10分钟，这样煮出来的牛肉会嫩得像豆腐。清水烧开后放入口蘑煮2分钟，让菌香充分释放，再加入豆苗烫至断生，最后下牛肉片快速搅散，变色就关火，加少许盐和生抽调味，撒上葱花就大功告成。鲜美的汤汁带着淡淡的菌香，牛肉嫩滑不柴，豆苗脆爽解腻，连喝两碗都没负担。

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🌼五行蔬菜汤：清肠小能手

这碗汤堪称“肠道清道夫”，五种颜色的蔬菜凑在一起，低脂又营养。先把玉米切段、胡萝卜切片、莴笋切块、香菇切花刀、莲藕切片，锅里加少许油把胡萝卜和莴笋炒出香味，再加足量清水，放入玉米、香菇、莲藕大火煮开转小火煮10分钟，最后加盐调味，撒点葱花点缀。汤里带着蔬菜的清甜，玉米的甜香、莲藕的粉糯、香菇的鲜醇，喝起来清爽又饱腹，给肠胃来个彻底的大扫除。

🌼菠菜牛肉汤：补铁小能手

春天容易气血不足，这碗汤既能补铁又能减脂，简直是一举两得。水烧开滴几滴油，放入菠菜煮1分钟捞出，这样能让菠菜保持翠绿的颜色。另起锅加水，放入牛肉片煮至变色，撇去浮沫后加盐和胡椒粉调味，最后把菠菜放进去，撒上葱花拌匀就行。菠菜的嫩和牛肉的鲜碰撞在一起，汤味清淡却不寡淡，喝完整个人都暖暖的，特别适合春日微凉的天气。

🌼山药红枣排骨汤：温润滋补款

如果觉得前面的汤不够“扎实”，那这碗温润的排骨汤就很合适，虽然热量稍高，但胜在营养丰富。先把排骨洗净焯水，去掉血沫，锅里加水放入排骨和姜片大火煮开，转小火炖20分钟，再加入玉米、胡萝卜、山药和红枣继续炖20分钟，最后加盐调味，撒上葱花。山药的软糯、红枣的香甜、排骨的鲜嫩，每一口汤都带着食材本身的鲜香味，喝下去从胃暖到心里，给春日的身体补足能量。

这4款汤做法都超简单，食材也都是菜市场常见的，春日里换着花样喝，既能满足口腹之欲，又能轻松刮油减脂，赶紧动手试试吧！

发布于：山东省